胥传来教授，科技部食品安全创新团队负责人，国家粮食质量安全生物快速检测技术创新中心主任，担任十三五科技部食品安全指南编写专家，中国食品法典委员会专家。担任《Food and Agricultural Immunology》（SCI）期刊主编。30多年来一直从事食品安全检测理论和技术研究，致力于食品安全快速定量检测技术转化和产品开发。主持国家和部省级项目40余项，荣获国家科技进步奖4项（2007、2009、2011、2017年），获中国专利银奖1项、省... [详细]